Jedlo ako palivo


Potrava môže byť rozdelená do troch hlavných častí: bielkovín, tukov a sacharidov. Ich trávenie trvá odlišný čas, takže telu slúžia rôznymi spôsobmi. Sacharidy môžu byť rozložené a vstrebané veľmi rýchlo, čím poskytujú okamžitú energiu. Bielkoviny sú zložitejšie, takže sa dlhšie trávia, ale pomáhajú pri ťažkej práci. Tuky sa strávia ešte pomalšie a telo ich ukladá pre prípad potreby energie v budúcnosti.