Rozdrobenie a prehĺtanie jedla
Jazyk pri žuvaní posúva potravu po celých ústach. Má hrubý povrch, ktorý mu uľahčuje uchopenie kúska a jeho prípadný posun dozadu pri prehĺtaní. Prehĺtanie sa deje bez premýšľania - je to jedna z reflexných akcií ľudského tela. Každý má odlišný odtlačok jazyka, podobne ako odtlačok prsta. Pri prehĺtaní zapájame asi 50 svalov v ústach a hrdle. Zuby drobia potravu do menších a menších častí, ktoré sa ľahšie prehĺtajú a trávia. Sliny potravu zvlhčia a urobia z nej kašovitý kúsok, ktorý sa ľahšie presúva tráviacim systémom.